粮油产品质量安全近红外分析研究进展--张良晓 (中国农业科学院油料作物研究所)
粮油作物产品是人们赖以生存的基本生活物质基础,粮油质量安全检测技术是实施粮油产品质量安全最严格监管的重要保障。本报告综述了近红外光谱分析技术在我国粮油作物产品质量安全检测中应用研究进展,对粮油作物产品检测的需求和近红外光谱技术在粮油作物产品检测中的应用前景进行了探讨与展望。
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