进口肉类的检测标准解读
我国是肉类进口大国,肉类检验涉及品质检验和残留检测两部分。鲜、冻肉制品的农兽药残留检测,鲜、冰水产品的污染物检测、贝类毒素检测,加工肉制品的食品添加剂检测,都是肉类检验的主要内容。本报告主要对进口肉类的残留检测标准进行深入解读。
天津海关动植物与食品检测中心
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