粮食重金属快速检测技术和产品及应用评价
粮食重金属污染是影响我国粮食安全的主要威胁之一,也是近年来粮食安全快检技术和产品研发的关注焦点。本报告聚焦我国粮食质量安全现状及快检行业需求,重点介绍粮食重金属污染快速检测技术、产品应用现状、评价验证方法等内容,以期为创新快检技术、拓展产品研发、构建评价体系、规范市场秩序,理清思路、提供参考。
国家粮食和物资储备局科学研究院
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