闻“香”识药材 ——基于GC-MS/MS气味数据库的中药特征气味研究-岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司-仪器信息网3i讲堂

闻“香”识药材 ——基于GC-MS/MS气味数据库的中药特征气味研究

倍半萜类化合物是甘松中的主要成分，更重要的是倍半萜甘松新酮为中国药典对甘松的质控成分，赋予了甘松很多药理作用，甘松精油的主要成分也是倍半萜类、单萜等萜类成分，这让甘松在香料和医药市场有很大的应用前景。利用三重四极杆气质联用仪结合顶空固相微萃取（HS-SPME）进样方式，建立了甘松药材中超500种气味化合物分析方法。该方法无需气味化合物对照品，采用气味化合物保留指数、标准质谱图和质量色谱图三种信息辅助定性，内标物结合相对响应因子定量的方法，获得了甘松中倍半萜化合物化合物含量，并采用化学计量方法研究了甘松各组织中倍半萜化合物差异性。此研究为进一步研究甘松中倍半萜类化合物调节和积累的分子机制提供了有价值的支持，也为其他中药材的特征气味研究提供了方法参考。