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参考标准

不限 GB/T 5009.39GB 5009.5GB 5009.6GB 5009.33

重置 确定

  • 摘 要:目的 建立测定酱油醋中铅的氢化物发生—原子荧光法。方法采用硝酸—高氯酸微机消解仪恒温消解。结果线性检测范围为0~100μg/L。方法检出限为0.16μg/L,样品加标回收率为89.3%~103.9%。结论本法适用批量样品消解,方法简单、快速、灵敏度高、检出限低,结果可靠,仪器性能稳定,适合酱油醋中铅的检测分析。
    方案

    酱油中铅检测方案(原子荧光光谱)

    酱油 | 重金属

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    海光 AFS-9710 原子荧光光度计

    海光 AFS-9710 原子荧光光度计

    检测仪器 AFS-9710
    检测仪器 海光 AFS-9770 原子荧光光度计
  • 本文采用 Agilent 7800 ICP-MS 与高基质进样系统 (HMI) 相结合，建立了对酱油中的 26 种元素进行分析的 ICP-MS 方法。此方法参照《食品安全国家标准食品中多元素的测定》(GB 5009.268-2016)，绝大部分元素回收率结果在 90.0%–110.0% 的范围内。各元素长期测试稳定性良好，2 小时内各元素 RSD < 3%，完全满足酱油样品多元素检测的要求。
    方案

    酱油中26 种元素检测方案(等离子体质谱)

    酱油 | 重金属

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  • 本文采用 Agilent 7800 ICP-MS 与高基质进样系统 (HMI) 相结合，建立了对酱油中的 26 种元素进行分析的 ICP-MS 方法。此方法参照《食品安全国家标准食品中多元素的测定》 (GB 5009.268-2016)，绝大部分元素回收率结果在 90.0%–110.0% 的范围内。各元素长期测试稳定性良好，2 小时内各元素 RSD < 3%，完全满足酱油样品多元素检测的要求。
    方案

    酱油中Pb 元素检测方案(等离子体质谱)

    酱油 | 重金属

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  • 配备 Omega 平台石墨管的 Agilent 280Z AA 为根据 GB 2762-2017 定量分析酱油中的 Pb 提供了高灵敏度、准确度和精密度。SRM 向导可确保找出最佳的灰化和原子化温度，从而得到可获得最大吸收的稳定方法。方法稳定性经过了四个不同实验室的验证，结果表明该方法超出了 GB 2762:2017 对酱油中Pb 的要求。 Agilent 280Z 在如此复杂的基质中实现了优异的分析精密度和准确度，非常适合需要高灵敏度和高性价比仪器的实验室。
    方案

    酱油中铅检测方案(原子吸收光谱)

    酱油 | 重金属

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    280Z GFAA 塞曼石墨炉原子吸收光谱仪

    280Z GFAA 塞曼石墨炉原子吸收光谱仪

    检测仪器 240Z / 280Z GFAA
  • 2012 年发布了最新的食品安全国家标准《食品中的污染物限量》对食品中的重金属Pb、Cd、As 都做出了明确的限量，同时由于食品中限量较低，食品安全国家标准中已将石墨炉原子吸收做为一项重要的检测手段。但由于高盐食品如食用盐、酱油等由于其含有大量的NaCl 基体，在石墨炉测定过程中会产生严重的基体干扰。本实验采用石墨炉原子吸收光谱法对高盐食品中的Pb、As、Cd 重金属进行了测定，利用iCE 3000 系列石墨炉原子吸收自动进样器的一系列功能特点，采用适当的基体改进剂等方式避免了高盐食品的高基体效应，具有较好的可操作性。
    方案

    高盐食品中Pb Cd 及As元素含量检测方案(原子吸收光谱)

    酱油 | 重金属

    赛默飞色谱与质谱 咨询

    赛默飞 iCE 3500 原子吸收光谱仪

    赛默飞 iCE 3500 原子吸收光谱仪

    检测仪器 iCE 3500
  • 新国标GB 5009.12-2023，对于高盐样品（食盐、酱油、腌渍食品、火锅底料和方便面盐包等），在分析测试之前使用微波消解-固相萃取的方法，将调料样品中的铅和含盐基体分离，以及富集目标化合物，能使背景干扰大幅度降低，提高检测的准确度和稳定性。
    方案

    新国标扩项，GB 5009.12-2023食品中铅的测定解决方案

    酱油 | 重金属

    北京纳鸥科技有限公司 咨询

    Anavo亚氨基二乙酸型树脂SPE小柱（GB 5009.12-2023）

    Anavo亚氨基二乙酸型树脂SPE小柱（GB 5009.12-2023）

    耗材/配件