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参考标准

不限 GB/T 5512GB/T 5009.74GB 29958-2013GB 5009.6GB 26401-2011GB 5009.24 GB/T5009.36GB/T 23373GB 5009.5-2010GB/T 5009.209GB/T 5009.204GB 5009.5GB/T 4789.36 SN/T 0448

重置 确定

  • 针对丙烯酰胺的测定开发出一种将ACQUITY UPLC I-Class系统与Xevo TQ-S micro联用的全新LC-MS/MS方法。该方法为加工食品基质（包括薯片、咖啡、面包和婴儿食品）中丙烯酰胺的定量提供了一种快速、经济有效的方案。
    方案

    加工食品中丙烯酰胺检测方案(液质联用仪)

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    Waters Xevo TQ-S micro 三重四极杆质谱

    Waters Xevo TQ-S micro 三重四极杆质谱

    检测仪器 Xevo TQ-S micro
    检测仪器 Waters ACQUITY UPLC I-Class 超高效液相色谱
  • 本文使用悟空K2025高效液相色谱仪测定食品中的苯并(a)芘。色谱条件：C18色谱柱（4.6×250mm，5μm），流速为1.0mL/min，柱温为35℃，进样量为20μL，检测器为荧光检测器，激发波长为384nm，发射波长为406nm。实验结果：苯并(a)芘的理论塔板数为13377，拖尾因子为1.15；灵敏度测试中，苯并(a)芘的仪器检出限为0.002ng/mL，仪器定量限为0.005ng/mL；苯并(a)芘在测定浓度范围内具有良好的线性关系，确定系数R2为0.9999。因此，Wooking K2025高效液相色谱仪满足《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定》中苯并(a)芘测定的需求。
    方案

    食品中苯并(a)芘的测定 高效液相色谱法

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    悟空仪器K2025 高效液相色谱仪

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    检测仪器 K2025