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营养成分展开

全部蛋白质乳清蛋白占蛋白质比例免疫球蛋白主成分含量测定二十碳五烯酸（EPA）羟甲基糠醛 α-亚麻酸肉豆蔻酸（十四烷酸）芥酸 10-羟基-2-葵烯酸脂肪亚油酸月桂酸反式脂肪酸总糖葡萄糖蔗糖果糖碳水化麦芽糖维生素A 维生素E 维生素B1 维生素B6 烟酸（烟酰胺）泛酸生物素总黄酮含量维生素维生素D 维生素K 维生素B2 维生素B12 叶酸维生素C 铜铁锰磷碘硒氨基酸钠钾镁锌钙钙磷比氯其他矿物质指标肌醇左旋肉碱二十碳四烯酸粗纤维胆碱牛磺酸二十二碳六烯酸（DHA）风味品质分析褪黑色素总酯产品品质等级雌激素类茶多酚脂肪酸甲酯还原糖乳糖磷脂不饱和脂肪酸
理化分析展开

全部水分灰分挥发性盐基氮体积香味其他杂质酸值过氧化值物理性指标二氧化硫硝酸盐氨基酸态氮氯化钠总氮乙醛不皂化物异丁醛亚硝酸盐碘价阴离子 4-甲基咪唑氰化物甲醇二氧化碳三氯甲烷亚硫酸盐外观透明度泡沫形态浊度香气和口味四氯化碳原麦汁浓度总酸双乙酰蔗糖转化酶活性甲醛真正发酵度挥发酯可溶性固形物溴化物碘化物氟化物 β-苯乙醇偏硅酸挥发性酚反式脂肪酸游离脂肪酸乙醇氯丙醇酯烟点己酸富马酸己二酸丁二酸柠檬酸苹果酸酒石酸乳酸碱度挥发性脂肪酸甜度熔点氧化钙皂化值

参考标准

不限 GB/T 4789.36

VELP UDK系列蒸馏装置不仅用于凯氏定氮法测定氮含量，而且可与离子色谱仪结合，满足食品中二氧化硫测定的第三法。

方案
凯氏定氮法在食品二氧化硫检测中的应用

食品添加剂 | 理化分析

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VELP唯意朴仪器全自动凯氏定氮仪UDK 159
检测仪器 UDK 159