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瘦肉精是一种动物用药，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。近期，国内双汇火腿肠出现食品安全问题所引发的“瘦肉精”事件令国人对食品安全颇为堪忧，因此 ,对动物肉类或内脏中盐酸克伦特罗的监督检测显得十分必要。为此南京科捷应用LC-600液相色谱仪，探讨肉类样品中瘦肉精（盐酸克伦特罗）的前处理方法 ,了解本市肉品中盐酸克伦特罗的残留情况。用水提取肉品中盐酸克伦特罗残留量 ,我们用固相萃取法对肉类样品提取液进行净化和浓缩 ,可以有效去除干扰 ,简便 ,灵敏度高 ,适于在日常检测工作中推广使用。残留监测作为食品安全的重要课题。使之越来越广泛地应用于不同类型兽药、农药及毒素类有毒有害物质的检测分析之中。
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南京科捷分析仪器有限公司为您提供《肉制品中瘦肉精检测方案 》，该方案主要用于其他肉制品中兽药残留检测，参考标准《暂无》，《肉制品中瘦肉精检测方案 》用到的仪器有林丹等农药成分分析气相色谱仪、石油液化气中二甲醚检测气相色谱仪（无锡/南京/苏州）、南京饮料中甜味剂糖精钠分析液相色谱仪、环境分析专用液相色谱仪、GC5890气相色谱仪、科捷仪器LC600C 梯度液相色谱仪、测定水中5种挥发性卤代烃气相色谱仪、色谱工作站之N2000工作站、液相色谱仪配套产品溶剂过滤器、气相色谱仪配套产品气体纯化器之HP2-220氦气纯化器、蔬菜、水果中农药残留分析气相色谱仪、南京科捷GC5890N气相色谱仪、LC600A液相色谱仪、南京科捷变压器油中溶解气体分析气相色谱仪、（食品行业-液相分析）LC600A、AP-400/600w全数字超声波处理器、科捷仪器DK-300A顶空进样器、自动顶空进样器、DK-400A顶空进样器、DK400A 自动顶空进样器。
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