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Agela Technologieswww.agela.com.cn—111 1.样品预处理 称取0.5g食用油，加入1mL正己烷，摇匀，待净化。若为加标样，则加入1mL角鲨烯标准溶液(溶剂为正己烷)，将其摇匀，待净化。 2.SPE净化过程 固相萃取柱：： Cleanert Squalene 专用柱 (2g/12mL) 将预处理过的油样溶液上样至 Cleanert" Squalene 专用柱上，再用5 mL 正己烷将小柱洗脱，收集洗脱液，将洗脱液于40℃下氮吹干；加入1mL乙腈重定容，涡旋1 min，超声3 min， 随后6000 r/min 离心3 min， 转移上清液进样检测。 3.色谱条件 3.1色谱条件 色谱柱： DA-5MS(30m×0.25 mm×0.25 um)； 程序升温：160℃15℃/min 300℃(5 min)； 进样量：1uL； 流速：1mL/min： 进样口温度：300℃；不分流进样； 接口温度：290℃。 3.2质谱条件 离子源温度：230℃； 四级杆温度：：150℃； 溶剂延迟：5.0min； EM电压：1565； 采集模式：全扫描/选择离子检测 全扫描范围：45~550 amu 选择离子检测：69/81/136 4.实验结果 在上述仪器条件下，角鲨烯色谱图见图1~3。 本次实验进行了两个油样平行试验、两个油样加标10ppm 角鲨烯的平行试验。试验结果发现，油样中含有一定量的角鲨烯，两个平行试验的结果分别为 3.28 mg/kg、3.16mg/kg；油样加标回收率分别为95.7%、91.8%。(由于食用油中含有一定量的角鲨烯，加标回收率是在扣除了油样中角鲨烯含量之后计算得到的) 采用 Cleanert Squalene 专用柱可以较好吸附住油样，而正己烷则将目标物角鲨烯洗脱下来，达到净化的目的。 图110ppm角鲨烯标样色谱图 图2油样色谱图 图3油样加标色谱图
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产品配置单
艾杰尔飞诺美为您提供《食用油中角鲨烯检测方案 》，该方案主要用于食用植物油中理化分析检测，参考标准《暂无》，《食用油中角鲨烯检测方案 》用到的仪器有EOPC全自动食用油极性组分分离系统。
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