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蜂蜜是工蜂从植物采取的花蜜经酿制而成。成熟的蜂蜜含有葡萄糖和果糖，水分，以及少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、酶、芳香物质和维生素等，营养价值很高。其水分能直接影响着蜂蜜的质量，含水量是检验蜂蜜质量的中国要指标之一。2015 版中国药典中对于蜂蜜的水分就有明确的规定：蜂蜜水分 不得过 24%。本文采用药典的方法来检测蜂蜜的水分，具有操作简单、快速等优点。
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蜂蜜是工蜂从植物采取的花蜜经酿制而成。成熟的蜂蜜含有葡萄糖和果糖，水分，以及少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、酶、芳香物质和维生素等，营养价值很高。其水分能直接影响着蜂蜜的质量，含水量是检验蜂蜜质量的中国要指标之一。2015 版中国药典中对于蜂蜜的水分就有明确的规定：蜂蜜水分 不得过 24%。本文采用药典的方法来检测蜂蜜的水分，具有操作简单、快速等优点。
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产品配置单
上海卓光仪器科技有限公司为您提供《卓光仪器：折光仪法检测蜂蜜的水分含量》，该方案主要用于蜂蜜中营养成分检测，参考标准《暂无》，《卓光仪器：折光仪法检测蜂蜜的水分含量》用到的仪器有上海卓光仪器全自动折光仪 GR30 审计追踪型。
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