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奇亚籽的油脂氧化稳定性研究

检测样品 食用植物油

检测项目 奇亚籽的油脂

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方案详情文

奇亚籽的油脂氧化情况是一个涉及油脂氧化稳定性、储存条件以及抗氧化剂影响等多方面因素的复杂问题

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油脂氧化是油脂与氧气发生化学反应，导致油脂品质下降的过程。在奇亚籽中，油脂是其主要成分之一，因此油脂氧化对奇亚籽的品质和保质期具有重要影响。

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淘仪科技为您提供《奇亚籽的油脂氧化稳定性研究》，该方案主要用于食用植物油中奇亚籽的油脂检测，参考标准《暂无》，《奇亚籽的油脂氧化稳定性研究》用到的仪器有VELP油脂氧化分析仪OXITEST。

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