山东海渝新国标《GB5009.34-2022》食品中的二氧化硫解决方案

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2022年7月28日国家卫生健康委颁布了新的食品二氧化硫国家标准《GB5009.34-2022 》，并定于2022年12月30日实施。新国标与原GB 5009.34-2016比较，其主要变化有以下几点：第一法 酸碱滴定法，前处理使用充氮蒸馏方法，试样酸化后在加热条件下亚硫酸盐等系列物质释放二氧化硫，使用过氧化氢溶液吸收，二氧化硫被氧化为硫酸根离子，采用氢氧化钠标准溶液滴定，根据消耗量计算二氧化硫的含量。第二法 分光光度法，样品使用甲醛缓冲吸收液浸泡或加酸充氮蒸馏使其中的二氧化硫释放被甲醛溶液吸收，生成稳定的羟甲基磺酸加成化合物，酸性条件下与盐酸副玫瑰苯胺生成蓝紫色络合物，通过测定该络合物的吸光度得到二氧化硫的浓度。第三法 离子色谱法，前处理通过将试样中的亚硫酸盐系列物质进行酸处理后转化为二氧化硫，采用充氮-水蒸气蒸馏方法随水蒸气馏出，被过氧化氢吸收并氧化为硫酸根离子，使用离子色谱仪进行测定，对水蒸气蒸馏装置进行了要求。相比于前两种方法，离子色谱法的水蒸气蒸馏装置更加复杂，对检测机构和食品企业出厂检测的效率提出了挑战。同时存在占用实验室空间、蒸气与氮气流量不易控制、装置气密性难以保证等问题，最终影响到检测结果。2021年，山东海渝科技发展有限公司依据食品二氧化硫新国标GB5009.34-2022,研发出国内最新款HY Auto-2300 全自动食药分析仪。该仪器填补了国内外食药全自动分析市场空白。目前，国内食药设备多为前处理装置，且无法解决样品自动加酸，自动滴定，自动测量以及数据处理。关键部分需要化验员手工操作，不但繁琐且效率不高。HYAuto-2300，是食品药品二氧化硫检测历史上一个大的跨越！完全真正意义实现了食药二氧化硫检测全程自动化分析，以及测量过程中无需任何人工干预！HY Auto-2300全自动食药分析仪HY Auto-2300系列全自动食药分析仪，遵循相关标准检测流程。是新一代自动食药分析仪器。将繁琐的食药加酸，滴定，结果计算变得更简单，只需将样品放入分析系统，即可通过智能系统替代人工操作，自动化处理繁琐工序，最大程度解放实验人员，在降低劳动强度，提升工作效率的同时，大幅度提升数据合格率。仪器具有测量准确，操作简单，数据安全等多方面优点。为客户提供了实验室中食药分析所需的全自动样品分析系统。全自动分析仪采用进口单元模块化设计，分析仪允许用户自定义运行程序和步骤，例如自动加酸，自动滴定，自动打印结果等。（部分机型可根据功能选配）。   主要由加热装置、蒸馏装置、终点测定装置、防干烧装置、循环冷却水装置、压缩机制冷装置、氮吹装置，自动加酸，滴定和自动计算结果及打印数据上传功能。HYAuto-2300全自动食药分析仪特点仪器型号：HY Auto-2300标准化：2015版、2020版《中国药典》二氧化硫残留量测定法GB5009.34-2022 食品中二氧化硫的测定中的第一法：酸碱滴定法。自动化设计：模块化定位，可按照程序设置自动完成加酸，滴定，自动出结果，自动打印。智能化：依照国家标准方法，用户可自行定义分析流程，程序自动计算食药SO2样品量：单批次6/8位操作简单：微机软件操作操作系统：Win7/win10操作系统数据存储：数据实时存储，系统数据及测量数据掉电不丢失，可通过U盘导出测量数据，具有审计追踪功能。安全：全程无危险试剂接触，安全无害酸碱滴定法蒸馏仪器装置原理图见图A.1。 →冷却水 E 1 -C 儿 1 1 B BCEK一氮气 冷却水 A F— 说明：A——圆底烧瓶； B——竖式回流冷凝管； C——(带刻度)分液漏斗； D——连接氮气流入口； E ——SO2 导气口； F——接收瓶。 图A.1 酸碱滴定法蒸馏仪器装置棚理替展有限公司