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本文参照BJS 202007《食品补充检验方法 婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测》，建立了婴幼儿配方奶粉中消毒剂残留测定的方法。结果表明：6种消毒剂，C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、十二烷基三甲基溴化铵、二癸基二甲基氯化铵和四丁基硫酸氢铵，在1~50 μg/kg的质量浓度范围内，线性关系良好，所得校准曲线相关系数在0.994以上，各校准点准确度在91.4%~113.7%之间。6种消毒剂保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.35%和5.40%以内，加标回收率在80.2%~100.5%之间。
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本应用采用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用系统，参照BJS 202007《食品补充检验方法 婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测》，建立了婴幼儿配方奶粉中6种消毒剂残留测定的方法，本方法灵敏度较高、重现性较好，可为食品行业相关人员提供参考。
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岛津企业管理（中国）有限公司为您提供《LC-MS/MS法测定婴幼儿配方奶粉中消毒剂残留》，该方案主要用于乳粉中理化分析检测，参考标准《暂无》，《LC-MS/MS法测定婴幼儿配方奶粉中消毒剂残留》用到的仪器有岛津三重四极杆液质谱联用仪LCMS-8050。
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