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【求助】气相色谱毛细柱检测酱油中山梨酸、苯甲酸

食品常规理化分析

  • 请问,怎么用气相色谱法毛细柱检测酱油中的山梨酸、苯甲酸?前处理怎么做?柱子?色谱条件?
    请高手予以解答,谢谢!
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  • 该帖子已被版主-ElderYu加3积分,加2经验;加分理由:感谢分享
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  • mifeng7530

    第2楼2008/06/09

    山梨酸、苯甲酸一般用液相做的比较多

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  • hrcren

    第4楼2008/06/10

    我估计楼主是想定量的测定酱油中的山梨酸,苯甲酸,大概不会用到1楼的那个薄层色谱的方法

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