【求助】食品中硝酸盐亚硝酸盐测定能用碳酸钠碳酸氢钠系统做吗？

对于食品这类物质，比简单的水样来说，要复杂很多，各类营养物质种类繁多，含量亦千差万别。碳酸盐体系，由于其洗脱能力较氢氧化物体系强，且梯度淋洗时背景电导波动较大，不太适合用于梯度分离改善物质分离。在碳酸盐等度淋洗体系中，干扰情况较多

建议楼主还是对仪器进行更新吧。

没有办法了吗？

这两种物质分离效果应该是不错的啊，哪种体系都无所谓，只要柱子柱效可以就够了，你没有试验一下能不能分离吗？无论是水样还是食品都要经过前处理的，食品也是充分的前处理，处理干净了就没什么问题

关键就是食品中是否存在相应的干扰。也建议去尝试一下分离，必须换套柱子成本还是蛮高的。

正在尝试用AS9做看看，标准分离当然是没问题。可怕的是不知道食品的有什么其它的有机酸阴离子，要洗多久才能算洗干净。
毕竟标准方法里的梯度非常大，6mmol KOH分离，70mmol 冲洗。我用9mmol的碳酸钠不知道要洗多久噢。。。
实验中。。。

你多咨询几个离子色谱厂家，让他们给你做几个样，看看谁家做得好，就买一个仪器得了吧

当然可以用碳酸盐体系的柱子了，我们用AS14做就很好啊。AS11-HC不过是推荐方法。

我们用的也是AS14，做得很好

我们是用As14柱，问题是是不是高盐食品，如果是的话NO2-可能会被Cl-掩盖，因为两个峰很近。我试过了NO2-被高盐食品掩盖了。