食品安全/营养与健康
ldgfive
第1楼2011/12/19
会不会出现蛋白质变性呀？！
shih20j07
第2楼2011/12/19
以前见过冻鸡蛋，一旦化了，蛋黄和蛋清应该就混合了！
第3楼2011/12/19
你可以自己试试啊！
yuduoling
第4楼2011/12/19
可以试一下啊
xiaowang268
第5楼2011/12/19
鸡蛋组织在那样低的温度下会被破坏，化冻后鸡蛋会散黄．
tus13
第6楼2011/12/19
这么简单的实验还不会自己做吗?
cuidahua
第7楼2011/12/19
肯定会冻裂
sunjun0620
第8楼2011/12/19
冻裂了，然后煮的时候蛋黄煮不熟。
yu3226033
第9楼2011/12/19
冻裂了，然后煮的时候蛋黄煮不熟。我也是不知
xiaoyuerhuang
第10楼2011/12/19
没试过，愿意学习
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