卫生部关于征求拟批准新资源食品意见的函(卫办监督函〔2012〕725号)

中文名称

蛋白核小球藻

拉丁名称

Chlorella pyrenoidesa

基本信息

种属：绿藻目、小球藻属

生产工艺简述

人工养殖的蛋白核小球藻经离心、洗涤、分离、干燥等工艺制成。

食用量

≤20克/天

质量要求

性状

深绿至黑绿色粉末

蛋白质/（g/100g）

≥ 58

水分/（g/100g）

≤ 5

灰分/（g/100g）

≤ 5

其他需要说明的情况

1. 使用范围不包括婴幼儿食品。

2. 卫生安全指标应符合我国相关标准。

中文名称

当归

拉丁名称

Angelica Sinensis

基本信息

来源：伞形科植物当归（Angelica sinensis (Oliv.) Diels）

食用部位：根

食用量

≤6.7克/天

使用范围

仅限用于香辛料

其他需要说明的情况

1.婴幼儿及孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。

2.卫生安全指标应符合我国相关标准。

中文名称

乌药叶

拉丁名称

Linderae aggregate leaf

基本信息

来源：樟科植物乌药（ Linderae aggregate ）

食用部位：嫩叶

食用量

≤5克/天

其他需要说明的情况

1.婴幼儿、儿童、孕期及哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。

2.卫生安全指标应符合我国相关标准。

中文名称

辣木叶

拉丁名称

Moringa oleifera leaf

基本信息

来源：辣木（拉丁学名Moringa oleifera）

食用部位：带柄的羽状复叶

其他需要说明的情况

卫生安全指标应符合我国相关标准。

中文名称

蔗糖聚酯

英文名称

Sucrose Ployesters

主要成分

蔗糖聚酯（6、7、8酯）

基本信息

来源：大豆油

结构式：

（其中R为8-22碳链长度的脂肪酸)

分子量：2400-2800

生产工艺简述

大豆油经精炼、氢化，与甲醇反应生成甲酯，甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应，生成蔗糖聚酯粗品；然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。

食用量

≤10.6 克/天

质量要求

性状

凝胶状

蔗糖聚酯（6、7、8酯）

≥97%

其他需要说明的情况

1.婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

2.卫生部2010年第15号公告蔗糖聚酯相关信息作废。