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关于GB5009.5-2010食品中蛋白质的测定标准中检出限的疑问

  • tiantianyq
    2012/09/22
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 在该标准中关于检出限有如下字段“本方法第二法当称样量为5.0 g 时，定量检出限为0.1 mg/100 g。”而标准中液体，固体的称样量不一样，不可能每次都称取5g，比如我采用标准中第二法测定液体样品中蛋白质，称取样品质量为1g，这时的检出限又该是多少呢？
    有下面两种理解：
    1.检出限与称样量无关，还是0.1mg/100g
    2.0.1 mg/100 g除以5,，也就是1g时的检出限，即0.02mg/100g。
    麻烦请有知道的朋友回答下，谢谢大家。
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    +关注 私聊

  • hhciq

    第1楼2012/09/22

    检出限是本方法能检测出的最小浓度

0
    +关注 私聊

  • hhciq

    第2楼2012/09/22

    所以，检出限是“本方法第二法当称样量为5.0 g 时，定量检出限为0.1 mg/100 g。”

0
    +关注 私聊

  • tiantianyq

    第3楼2012/09/23

    谢谢您的解答，但是当我称样量为1g时，检出限又是多少呢？还是0.1mg/100g吗？

0
    +关注 私聊

  • 快乐

    第4楼2012/09/23

    应助达人

    检出限一定与称样有关。

0
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