食品安全/营养与健康
燕飞
第1楼2013/04/28
据了解,去年12月开始的“地沟油”检测方法征集,已是第二轮面向社会的征集活动。之前已征集到由7家技术机构提供的5种检验方法,但经过论证证明,特异性不强,不能作为“地沟油”判定手段。
第2楼2013/04/28
卫生部表示,打击“地沟油”违法犯罪行为应以源头管理和现场监督检查为主,检验手段为辅,并注意充分发挥社会监督和群众投诉举报的作用。欧美日等发达国家对餐厨废弃油脂的管理也主要是加强源头管理,而并不是依赖检测。
秋醉虞阳
第3楼2013/04/28
那就没有方法可续,地沟油继续泛滥
第4楼2013/04/28
那管理形式和发达国家差多少呢?还是已成体系
依风1986
第5楼2013/04/28
貌似方法未成熟啊!质检检验检疫机构如今还是保密处理啊!
马到功成
第6楼2013/04/28
我看也会没什么下文的,这是一向惯例。
第7楼2013/04/28
没有认证的方法如何做为依据检测地沟油
nphfm2009
第8楼2013/04/29
方法的特异性不好?
fengmo4668
第9楼2013/04/29
传说中的烂尾新闻吧。
第10楼2013/04/29
是啊、!话说抽样出来的地沟油的确不好分吧
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