食品添加剂
千层峰 2014/02/26
明胶、101果汁澄清剂、ZTC澄清剂、壳聚糖 都是比较常用的。
蓝爸 2014/03/28
[quote]原文由 [b]yy_0324(yy_0324)[/b] 发表: 较常用的有聚合氯化铝、聚合硅酸铝铁、三氯化铁、聚丙烯酰胺、重金属捕捉剂、消泡剂等等,要根据你的水质来选用药剂或者找个水处理药剂的厂家。[/quote] 感觉这些都是水处理用的 不能完全应用到食品中吧
千层峰
第1楼2014/02/26
明胶、101果汁澄清剂、ZTC澄清剂、壳聚糖都是比较常用的。
yy_0324
第2楼2014/03/26
较常用的有聚合氯化铝、聚合硅酸铝铁、三氯化铁、聚丙烯酰胺、重金属捕捉剂、消泡剂等等,要根据你的水质来选用药剂或者找个水处理药剂的厂家。
蓝爸
第3楼2014/03/28
感觉这些都是水处理用的不能完全应用到食品中吧
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