仪器验证：小盆友多吃鱼真的会变的更加聪明吗？

我们都常听老人说：吃鱼可以变聪明！俗话说不听老人言，吃亏在眼前，但是作为分析工作者，我们也要想办法验证下，所以我今天来验证吃鱼真的会使得小盆友变得更聪明吗？（受条件限制，仅测试了鲑鱼）

实验仪器使用日立L-8900高速全自动氨基酸分析仪，实验条件采用软件自动生成的PH标准分析法和PF标准分析法。



L-8900高速氨基酸分析仪PH法标准图谱


鲑鱼蛋白水解法检测图谱

PS：以上两张图看不出“老人言”到底真在什么地方，再接着看



L-8900高速氨基酸分析仪PF法标准图谱



鲑鱼中游离氨基酸的检测图谱

看见红色的圈中的那个峰了吗？它就是牛磺酸。

度娘说：牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要......它的生理功能之一：促进婴幼儿脑组织和智力发育，生理功能之二：提高神经传导和视觉机能。更多其他功能请直接问度娘！

根据度娘的表述+实际检测图谱确认=我认为老人言是真的

此处应该有掌声和鲜花，花盆滴不要，额，鸡蛋也行，扔的线路别太刁钻，我能接住更好！



稍后验证蜂蜜洗脸到底是否有美容作用。