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英文文献1篇-Food Chemistry
zt5518304
2014/10/16
私聊
文献检索-互助
【序号】:1
【作者】:
Z. Grosová
,
M. Rosenberg
,
M. Gdovin
,
L. Sláviková
,
M. Rebroš
,
【题名】:
Production of d-galactose using β-galactosidase and
Saccharomyces cerevisiae
entrapped in poly(vinylalcohol) hydrogel
【期刊】:
Food Chemistry
【年、卷、期、起止页码】:
Volume 116, Issue 1
, 1 September 2009, Pages 96–100
【全文链接】:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814609001976
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第1楼
2014/10/16
应助达人
11111111111
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