【共享】GB/T 5530-2005 ISO660-1996动植物油脂 酸值和酸度测定

GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定
2005-11-11发布，2006-12-01实施，代替GB/T 5530-1998《动植物油脂 酸价和酸度测定》，现行有效。
本标准规定了测定动植物油脂中酸度的方法(两种滴定法和一种电位计法)，酸度通常以酸值表示。
本标准中热乙醇测定法为参考方法，冷溶剂法适用于浅色油脂。
本标准不适用于蜡。
本标准等同采用ISO 660:1996《Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity》及该标准的Cor 1(1号修改单)。