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奶粉中维生素B2检测

  • 下里巴人
    2016/04/12
    • 私聊

乳制品检测

  • 各位大侠：有没有使用GB 5413.12-2010检测乳粉中维生素B2的？请问你们使用的酸性磷酸酶的那个厂家的？用多少酶活单位的？
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    +关注 私聊

  • 无为

    第1楼2016/05/21

    酸性磷酸酶仅仅针对于核黄素磷酸盐有作用，如果你能确定奶粉中强化的vb2不是这种形式 ，酸性磷酸酶用于不用没有价值，而且这种酶的价格也很贵，只会无畏的增加检测成本。

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    +关注 私聊

  • yunbinchai

    第2楼2016/07/18

    实话，但万一是核黄素磷酸盐，我们还以为没检出，不是很乌龙

    无为(taodali) 发表:酸性磷酸酶仅仅针对于核黄素磷酸盐有作用，如果你能确定奶粉中强化的vb2不是这种形式 ，酸性磷酸酶用于不用没有价值，而且这种酶的价格也很贵，只会无畏的增加检测成本。

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