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日本不锈钢刀具检测问题

  • madinglude
    2018/05/08
  • 私聊

食品接触材料


  • 日本不锈钢是刀具中的经典材质,自新国标实施之后,依照GB 4806.9是否有遇到不锈钢重金属迁移超标的问题?
    模拟条件:4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h;
    类型:马氏体不锈钢
    测试指标如上图1
    测试结果如上图2
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  • madinglude

    第1楼2018/08/24

    应助达人

    不锈钢金属牌号限制于马氏体、铁素体、奥氏体。除了这些,不锈钢还有哪些分类?求解答

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  • h04206010006

    第2楼2018/08/28

    应助达人

    你说的马氏体等是金相组织来的,还有渗碳体,珠光体等,而是12Cr18Ni9(中国)、SUS304(日本)才是金属牌号

    madinglude(v2652440) 发表:不锈钢金属牌号限制于马氏体、铁素体、奥氏体。除了这些,不锈钢还有哪些分类?求解答

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  • madinglude

    第3楼2018/09/05

    应助达人

    嗯嗯。不过检测是依照体型来分类,就没有说那么清楚。不同方法测试出来的结果不同,也是醉了。

    h04206010006(h04206010006) 发表: 你说的马氏体等是金相组织来的,还有渗碳体,珠光体等,而是12Cr18Ni9(中国)、SUS304(日本)才是金属牌号

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