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微胶囊粉末香精样品处理问题

气质联用(GCMS)

  • 论坛的老师们是怎么处理包埋微胶囊粉末香精样品的呢?最近做了一个肉味的粉末香精,
    用溶剂萃取,用水+正己烷,超声涡旋震荡,还有做了一个SPME50/30的萃取的。发现
    里面都没有增香的东西(l例如呋喃酮、乙基麦芽酚、mcp等,连硫噻唑也没有),调
    香师们说这些其实是有的,量还不小,感觉这些东西就是出不来。大家是怎么做微胶囊香精的
    呢,让它们可以更好释放出来的?
  • 该帖子已被版主-tang566加1积分,加2经验;加分理由:发贴
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  • 检测老菜鸟

    第1楼2018/11/12

    应助达人

    可能不是没有释放出来,是释放出来你在萃取的时候损失了

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  • 解冻vip

    第2楼2018/11/12

    这些增香的东西一般量都会比较大,不会萃取的时候全部都损失吧?

    检测老菜鸟(v3295053) 发表:可能不是没有释放出来,是释放出来你在萃取的时候损失了

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  • 检测老菜鸟

    第3楼2018/11/12

    应助达人

    我是这样认为的,你可以试试浓缩或者换一种方式萃取。试一试总没啥损失

    解冻vip(v3069376) 发表: 这些增香的东西一般量都会比较大,不会萃取的时候全部都损失吧?

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  • 解冻vip

    第4楼2018/11/12

    嗯嗯,谢谢你!!浓缩肯定有的,还做了SDE也没有,但他们出来基础肉香、吡嗪,噻唑之类还是挺丰富的。

    检测老菜鸟(v3295053) 发表:我是这样认为的,你可以试试浓缩或者换一种方式萃取。试一试总没啥损失

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  • GRANT

    第6楼2018/11/12

    应助达人

    用丙酮试试看

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  • 解冻vip

    第7楼2018/11/12

    用丙酮的话,载体会溶解一部分进去的。

    GRANT(fatinsect) 发表:用丙酮试试看

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  • GRANT

    第8楼2018/11/12

    应助达人

    载体是高分子材料,最多衬管勤快更换吧

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