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蛋白饮料中 脂肪酸测定

气相色谱(GC)


  • 这九种脂肪酸采用面积归一化法,怎么计算?

    在国抽系统中要求的检测参数中(花生酸+山嵛酸)/总脂肪酸,怎么计算?棕榈烯酸和棕榈酸是两个脂肪酸?花生酸和花生烯酸是两个脂肪酸?还是一个?新手不懂 求指教,第一次接触脂肪酸的测定? 如果扩项评审的话,参数怎么写? 按照国抽给的这样写可以吗?
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  • 荆棘鸟

    第1楼2018/12/27

    应助达人

    面积归一化法就是将所有组分的面积之和看成单位1,然后看组分各自的峰面积占总量的百分比。此法要将溶剂峰和其他杂质峰去掉,只保留脂肪酸组分的峰。

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  • zyl3367898

    第2楼2018/12/27

    应助达人

    如果扩项评审要写清这个标准,还要写清这里面哪一个参数。

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  • 荆棘鸟

    第3楼2018/12/27

    应助达人

    (花生酸 山嵛酸)/总脂肪酸,就是看花生酸 山嵛酸峰面积之和占总共面积的比例,棕榈烯酸和棕榈酸是两个脂肪酸,花生酸和花生烯酸是两个脂肪酸。

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  • 郭景祎

    第4楼2018/12/27

    应助达人

    扩项名称以方法为准

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  • qqqid

    第5楼2018/12/27

    楼主只看要做的项目,不看指定的检测方法吗?

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  • dadgoh

    第6楼2018/12/29

    应助达人

    一般不采用面积归一法。

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