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姜可以晚上吃吗?

  • lijing320323
    2020/01/17
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 生姜是一种我们日常生活中不可缺少的调味料,尤其是在烹饪食物上面,很多美食佳肴都要用到生姜,而且生姜的营养价值非常的高,对于身体有非常多的好处,但你知道生姜是早上吃好还是晚上吃好吗?现在我们了解一下吃生姜的具体方法吧。

    我们先来看下冬吃萝卜夏吃姜的说法:

    现在正值夏天,这时候我们到底要不要吃姜呢?实际上,之所以说夏天吃姜跟生姜中的一些活性物质有关,如生姜中的含硫化合物,以及挥发油成分、姜辣素等。



    在夏天因为天气的原因,很多人喜欢食用一些冰凉的食物,或者是没有给机体补充水分,就会出现没胃口的现象,这时候生姜就是一个好的选择。

    同时,这些成分在抑制一些细菌上面也会有一定的功效,特别是夏天容易潮湿又高温的特点,很容易滋生细菌,生姜在这上面会有很好的积极作用。

    另外,夏天容易晕车或者是出去玩的时候坐船等,拿一些生姜片含在嘴里,可以减缓这种现象,对于晕车的人群就可以用用生姜。虽然生姜在夏天有这些好处,但在冬天同样适用,在中医上认为,生姜还有助于预防风寒感冒。

    冬天容易感冒的人群,就不妨拿些生姜泡水喝。所以,不管吃冬天还是夏天,生姜都是很好的食材之一。

    我们再来看下“早吃姜,胜参汤。晚吃姜,赛砒霜”的说法,是早上吃生姜好还是晚上吃好?

    主要说的是早上吃姜最好,而晚上吃姜肠胃不容易消化,会对身体健康造成很大的影响。这只是一种不科学的说法,大家完全不用担心。

    我们的肠胃功能在我们食用完食物,不管在什么时候都会消化,生姜也是一样的,并不会因为晚上吃就会对身体健康造成影响了。因此,不管是在早上还是晚上,生姜都具有同样的作用,大家没有必要去过于在意了。

    那我们应该什么时候食用生姜呢?

    对于肠胃健康的人群,在哪个时间段食用都是可以的。但如果是肠胃比较虚弱的人群,建议在食用一些食物之后,少量的吃些生姜或者是生姜泡水等含有生姜的物质。

    避免因为生姜中的刺激成分,如挥发油成分、姜辣素成分等含有一定刺激的营养物质,食用过多反而会对肠胃造成不必要的麻烦,甚至是出现更严重的病情。

    生姜不仅可以提供我们身体所需要的一部分营养成分,还可以抑制细菌的滋生,晕车的人们也可以含一片生姜片,可以减缓这一现象,对于健康的人群,什么时候食用生姜是没有区别的,但是对于肠胃比较虚弱的人群来说,在食用食物之前少吃生姜。
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  • Jalen

    第1楼2020/01/17

    这个还这么多讲究?

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  • yifan1117

    第2楼2020/01/17

    这样比较科学!

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  • mengzhaocheng

    第3楼2020/01/18

    应助达人

    以前说是晚上不能吃

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  • mengzhaocheng

    第4楼2020/01/18

    应助达人

    毕竟也算是一味药材了,吃的时候需要注意

    Jalen(p3197633) 发表:这个还这么多讲究?

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  • Jalen

    第5楼2020/01/18

    调味品我觉得少吃点就行,清淡些

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 毕竟也算是一味药材了,吃的时候需要注意

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  • mengzhaocheng

    第6楼2020/01/19

    应助达人

    是的,有时候放调味品太多了,就会掩盖食材本身的鲜味儿

    Jalen(p3197633) 发表: 调味品我觉得少吃点就行,清淡些

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  • xiahuanihao

    第7楼2020/01/20

    “生姜不仅可以提供我们身体所需要的一部分营养成分,还可以抑制细菌的滋生,晕车的人们也可以含一片生姜片,可以减缓这一现象,对于健康的人群,什么时候食用生姜是没有区别的,但是对于肠胃比较虚弱的人群来说,在食用食物之前少吃生姜。”
    生姜是个好东西!

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  • czcdczg

    第8楼2020/01/20

    生姜与食材一起做,很少单独吃的。一般晚上不会吃

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  • xiahuanihao

    第9楼2020/12/03

    晚上建议不要吃姜,因为生姜属于辛辣刺激的食物。如果晚上吃姜会刺激胃酸分泌,导致腹痛、腹胀、反酸、烧心等症状。尤其是对于有胃食管反流病以及胃炎消化性溃疡的人来说,建议不要食用;此外,姜还能振奋精神,晚上食用有可能会影响睡眠。生姜的营养成分也比较丰富,具有抑制癌细胞,杀灭皮肤的真菌以及明显的抑制恶心、呕吐的作用;此外,生姜还可以具有美容止痛、发汗解热的作用。

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  • xiahuanihao

    第10楼2021/04/20

    俗话说“早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等于砒霜”,生姜晚上不能吃,因为生姜属于辛辣刺激性食物。晚上吃姜会加速血液循环,刺激胃液分泌,影响人体的免疫代谢与睡眠质量,而且会出现上火及便秘相关症状。另外晚上吃生姜还会导致肺部受到伤害,会加速肺燥的形成,使人体失水,对一些失眠患者、慢性肺部疾病患者是没有好处的。

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