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脂肪酸检测为什么用气相色谱？

测试版面

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  • carnivore

    第1楼2020/02/14

    脂肪酸一般无紫外吸收，液相无法检测，低分子量脂肪酸在气相响应还不错，高分子量的需要柱前衍生化，如甲酯化等，然后进样分析。

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