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菱角食品有营养

食品安全/营养与健康

  • 菱角生吃清热。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质,味道甘香。生吃时能清热祛暑;颜色发黑的菱角可蒸熟或熬粥食用,既可充当粮食,还补脾胃。
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  • mengzhaocheng

    第2楼2020/05/06

    应助达人

    菱角的外形也很好看

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    +关注 私聊
  • yy_0324

    第1楼2020/05/05

    菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。

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