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香料峰请教

香精香料

  • 是一个3-己烯醛香料,5.063的峰是反-3-己烯醛还是顺-3-己烯醛?5.858的峰到底是不是3-己烯醛的顺反异构体之一呢?

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  • lzq168

    第1楼2020/07/01

    应助达人

    5.063 3-Hexenal (trans/cis mix) 后二个是2-hexenal

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  • zwq1973

    第2楼2020/07/01

    应助达人

    后面5.858的峰应该是顺-2-hexenal?

    lzq168(lzq168) 发表:5.063 3-Hexenal (trans/cis mix) 后二个是2-hexenal

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  • lzq168

    第3楼2020/07/07

    应助达人

    是的

    zwq1973(zwq1973) 发表: 后面5.858的峰应该是顺-2-hexenal?

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