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快检仪器研发现状分析

食品快检

  • 自2015年10月1日起,新版《中华人民共和国食品安全法》开始施行。新食品安全法修订草案规定“采用 快速检测方法对食品进行抽查检测,被抽查人对检测结果没有异议的,可以作为行政处罚的 依据”,法规为快检行业的快速发展制造了契机。




    目前快检研发行业正处于在蓬勃发展期,全国各地乃至全球都在为食品安全努力,那我们面临着哪些难点呢?

    1、测定结果不够准确

    假阴性率、假阳性率占比偏高,回收率不稳定,批间稳定性差

    2、标准要求不统一,资源浪费

    评价标准不一, 各地在采购快检产品时不断重复评价 ,评价方法、评价程序、评价 内容、评价材料各不相同,导致快检企业负担较重, 也造成了资源的浪费

    3.前线监管队伍不稳定、快检实验室形大于式


    没有稳定的基层监管团队,现有技术人员技能水平良莠不齐,人手不足以应付一线庞大的检测数量,实际取样检测中覆盖面不齐,存在漏检、错检现象

    4、行业发展无序,研发产品与成品出现阴阳质量


    应试产品质量不等于供货产品质量,快检产品没有质量保障,使用人员对测试结果信心不足





    虽然目前快速检测技术及应用还存在着一些问题 ,但不可否认,相对于传统的产品检测技术而言,快速检测技术的普及与推广能为产品质量提供更高效的保障。
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  • 盐城王毅

    第1楼2021/04/28

    分析的太有道理了。

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