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【资料】日本食品业巨头承认曾用过期牛奶做泡芙
qhdjyg
2007/03/18
私聊
快乐老家
日本糕点业巨头“不二家”株式会社社长藤井林太郎15日宣布,因公司下属工厂用过期牛奶、鸡蛋等原材料制作糕点,他决定引咎辞职。
曾用过期牛奶做泡芙
“不二家”由藤井家族创立于1938年,是日本蛋糕糖果业巨头之一。
据日本媒体报道,“不二家”公司在埼玉县的一个工厂过去7年间至少18次用过期原材料制造糕点。这些过期原料包括牛奶、冰激凌、鸡蛋、蓝莓果酱和苹果等,制造的成品则包括奶油泡芙(一种夹有搅成泡沫状的奶油、乳蛋糕或冰淇淋的松软糕点)和其他一些西式点心。
“不二家”15日在东京召开新闻发布会,社长藤井林太郎表明辞意同时,公司还公布了内部调查结果。
根据这份调查,埼玉工厂在去年10月至11月间,8次用已过消费期限的牛奶制作奶油泡芙,共有1.6万个问题产品出厂。
此外,同一时期该工厂还出品500个用过期苹果加工品制作的苹果派。而在去年6月出厂的一种西式点心中,检出超过日本食品卫生法规定10倍的细菌,而参照“不二家”的内部标准,细菌超标达到100倍。
以上还仅限于去年发生的事例。根据藤井当天公布的结果,过去7年来,至少有18起类似事件。
被指隐瞒真相两个月
根据“不二家”公布的调查结论,18件不当案例中,有5件所用原料只过期一天。“不二家”承认,调查结果暴露出公司在食品安全管理上存在“严重的制度问题”。
过期原料问题曝光后,“不二家”11日宣布暂停公司西式糕点销售,成立专门小组全面检查公司和下属工厂存在的食品管理漏洞。美联社说,该公司的糖果、巧克力等其他食品仍照常在超市或便利店售卖。
文章来源:中国质量新闻网
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cl_zeng
第1楼
2007/03/18
拒绝日货!!!
0
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