当前位置:仪器社区 > 食品安全/营养与健康

黄花菜的营养功能

  • 北京来亨
    2021/04/13
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 别名:金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜
    黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
    1.健脑、抗衰老
    黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
    2.肌肤美容
    常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
    3.降血压
    另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。
    4.防治肠道癌瘤
    黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。    
    黄花菜的营养价值
    黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
  • }
马上注册/登录看答案 APP看帖,交流更便捷

推荐学习更多>>

https://mapi.instrument.com.cn/ykt/api/GetCourseByBBSType?forumid=520&top=5
    +关注 私聊
  • 北京来亨

    第1楼2021/04/13

    黄花菜味鲜质嫩,可是一般买到的都是干黄花菜。

0
    +关注 私聊
  • wsy18

    第2楼2021/04/13

    用黄花菜、黑木耳、花生米一起做个红烧烤麸挺好吃的。

0
    +关注 私聊
  • mengzhaocheng

    第3楼2021/04/13

    应助达人

    新鲜的黄花菜有点毒性。

    北京来亨(SH100675) 发表:黄花菜味鲜质嫩,可是一般买到的都是干黄花菜。

0
    +关注 私聊
  • 北京来亨

    第4楼2021/04/15

    这个名子感觉好时尚,感觉很好吃的样子

    wsy18(wsy18) 发表:用黄花菜、黑木耳、花生米一起做个红烧烤麸挺好吃的。

0
    +关注 私聊
  • 北京来亨

    第5楼2021/04/15

    哦哦,那还是买干的好

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 新鲜的黄花菜有点毒性。

0
    +关注 私聊
  • wsy18

    第6楼2021/04/15

    是很好吃。

    北京来亨(SH100675) 发表: 这个名子感觉好时尚,感觉很好吃的样子

0
    +关注 私聊
  • xiahuanihao

    第7楼2021/04/16

    黄花菜副作用(坏处):
    黄花菜不宜和猪肉一起煮,加重黄花菜本身的湿热性,导致上火。

0
    +关注 私聊
  • mengzhaocheng

    第8楼2021/04/16

    应助达人

    是的,本身就是一种干菜。

    北京来亨(SH100675) 发表: 哦哦,那还是买干的好

0
    +关注 私聊
  • 北京来亨

    第9楼2021/04/16

    学习了

    xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:黄花菜副作用(坏处):
    黄花菜不宜和猪肉一起煮,加重黄花菜本身的湿热性,导致上火。

0
    +关注 私聊
  • 北京来亨

    第10楼2021/04/16

    好像尝到的感觉,开森!

    wsy18(wsy18) 发表: 是很好吃。

0
查看更多
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...