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山药的营养价值有哪些

  • 北京来亨
    2021/06/07
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 在众多调养脾胃的食材中,山药算是营养价值较高的一种食物了,很多人都喜欢它跟排骨一起煲汤喝;
    冬天喝的话,可以较好的祛除体内的寒湿之气,此外它的健脾养胃的效用也是较强的。




    在很多古籍上其实都是有记载的,山药自古一来就是调养肠胃的一把好手,它的药用性跟食用性都是有较强的养胃效用。
    因为它含有的多种的酶性物质,是有较好的促消食,助消化的功效,在冬天可常吃点山药,能够提高人的食欲,增强肠胃的胃动力。
    其次它特含有的微量元素,能够使胃黏模的功能慢慢修复好,在促进肠胃蠕动的同时,也能使肠胃慢慢恢复过来,可以较好的预防老胃病的发作。





    在冬天,其实在吃山药的时候搭配上“它”,萝卜,健脾养胃效果可能会得到很好的发挥。

    因为在冬天的时候,人的体质跟抵抗力都是很低的,那些患有胃病的人是会出现胃寒的症状的,这时可在山药里加点白萝卜,它可以对人的肠胃起到较好的温补效用,也能够辅助山药祛除体内的湿气跟寒气,能够较强的缓解胃寒的症状。

    同时也可以把淤积在肠胃里的毒素跟病菌及时的清除出去,达到更好的养胃效用,每天吃点山药萝卜粥,能更好的修复胃黏模,促进脾胃的消化,这样一来,就可以提前预防老胃病的发作了,脾胃也会变得健康起来。
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  • 北京来亨

    第1楼2021/06/07

    喜欢吃山药豆

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  • wsy18

    第2楼2021/06/08

    我还没见到过。

    北京来亨(SH100675) 发表:喜欢吃山药豆

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  • xiahuanihao

    第3楼2021/06/08

    山药,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11~12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗大的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,即为光山药。功能主治为:健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。

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  • 北京来亨

    第4楼2021/06/08

    我们北方超市有,还有卖冰糖葫芦的有卖

    wsy18(wsy18) 发表: 我还没见到过。

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  • 北京来亨

    第5楼2021/06/08

    xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:山药,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11~12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗大的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,即为光山药。功能主治为:健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。

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  • 啊米

    第6楼2021/06/08

    正在养胃调胃,谢谢楼主。

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  • 北京来亨

    第7楼2021/06/08

    啊米(Insm_f4fad660) 发表:正在养胃调胃,谢谢楼主。

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  • wsy18

    第8楼2021/06/08

    看来还没流传到上海。

    北京来亨(SH100675) 发表: 我们北方超市有,还有卖冰糖葫芦的有卖

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  • 穿越时空

    第9楼2021/06/09

    养胃,保正气,可多吃。

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  • 北京来亨

    第10楼2021/06/09

    发现一商机

    wsy18(wsy18) 发表: 看来还没流传到上海。

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