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速冻包装的粽子属于糕点还是速冻食品?

食品常规理化分析

  • 速冻包装的粽子属于糕点还是速冻食品?望老师不吝赐教
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  • 123

    第5楼2021/06/11

    应助达人

    在一般食品生产种,速冻粽子都归属于速冻面米制品

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  • WUYUWUQIU

    第4楼2021/06/11

    应助达人

    非强制性要求,你可以进行选择,现在糕点类的或者速冻类的

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  • JOE HUI

    第3楼2021/06/11

    应助达人

    具体看你的工艺条件和冻库能力,如果能达到速冻的要求那就按速冻,如果不行就按糕点吧
    速冻的要求比糕点的要高

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  • dahua1981

    第2楼2021/06/11

    应助达人

    食品生产许可归类,有时不是那么死板,结合厂家的
    如果有一般非速冻粽子生产,同时有速冻的,还是归类糕点
    仅有速冻的,归类速冻米面制品

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