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了解剩饭剩菜的坏处

  • xiahuanihao
    2021/06/19
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 剩饭剩菜中细菌增殖,且含有大量硝酸盐,在胃内可转变为亚硝酸盐,再与食物中的胺结合成亚硝酸铵,后者具有很强的致癌性。建议做饭前要考虑好用餐人数和用餐量,避免当天吃不完造成食物浪费。
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  • JOE HUI

    第1楼2021/06/19

    应助达人

    一餐吃不完的剩饭剩菜第二餐还是要吃,节约可贵,浪费可耻!

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  • 格兰特梦

    第2楼2021/06/19

    道理是这样,可是老一辈的几乎都是这么吃过来的,得癌症的也没那么多吧?

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  • oscar_2007

    第3楼2021/06/19

    应助达人

    楼主有做过这个实验,有实验验证依据不?这个要看什么菜吧

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