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酱油醋,选塑料袋装还是玻璃瓶装?

  • 叮叮当当
    2021/08/05
    冲锋队
  • 私聊

紫外可见分光光度计(UV)

  • 在超市遇见有人买袋装的酱油醋被家人劝阻,说塑化剂全溶在料里了,对身体有害,买玻璃瓶装的。生活中各类食品花里胡哨的包装也不禁让人恐惧起了塑化剂的危害,液质工作者经常能看到Q1全谱有个279的塑化剂分子量,且响应特别好。那么本文就聊一聊塑化剂相关问题。

    塑化剂,又称增塑剂,是一种高分子材料助剂,添加到聚合物材料中增加其塑性,同时增强其柔韧性,容易加工;降低塑料原料的熔点,防止因温度过高造成原料的分解(如PVC在热塑的过程中没有熔化就已经分解了,需要DEHP来降低PVC熔点);提高塑料的透明度。塑化剂种类多达百余种,广泛应用于工业生产各个领域,包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素、树脂、医疗器械、电缆、混凝土、泥灰、水泥、石膏、化妆品及清洗剂等成千上万种产品中。

    塑化剂种类繁多,生活中普遍使用的是邻苯二甲酸酯类(亦称酞酸酯),其中邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)应用最广泛,其分子结构类似荷尔蒙,被称为"环境荷尔蒙",此类化合物若经由食物链进体内,形成假性荷尔蒙并传送假性化学讯号,进而干扰内分泌原本机制,造成内分泌失调。长期大量摄取可能引起生殖系统异常,如危害男性生殖能力促使女性性早熟,由于幼儿正处于内分泌系统发育期,DEHP可能会造成幼儿性别错乱,包括生殖器短小、性征不明显、儿童性早熟等。虽无法证实对人类是否致癌,但已证实对动物会产生致癌反应。塑化剂还会造成基因毒性,长期食用对心血管危害大,且该危害会基因传递。因此,塑化剂禁止用于食品,也不可用于脂肪性食品以及婴幼儿食品的包装材料。

    食品在储存过程中会有微量增塑剂从包装材料中迁移到食品中,但合格的塑料包装材料迁移量不会超出有关标准。我国《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》严格规定了DEHP从食品包装材料迁移到食品的迁移量为1.5mg/kg,与世界发达国家的规定一致。

    在医疗器械行业,DEHP主要用于输液器、血袋、体外循环管路中,检测主要有两种方法,一是用紫外检测,一是用气质检测。首先通过模拟临床使用的方式,浸提医疗器械中的DEHP,然后进行检测。紫外吸光度为非特异性溶出物实验,其主要作用为控制产品中可溶出的具有紫外吸收特性的化学物质,如DEHP等,根据GB 8368-2005《一次性使用输液器》等,判定标准为250 nm320 nm范围内浸提液的吸光度应不大于0.1。若紫外吸光度超标,需要特异性检测DEHP,再用到气质。

    塑化剂作为一种环境激素,普遍存在于日常生活的方方面面,微量塑化剂对人体健康没有明显影响,且可以通过代谢排出体外,不必过分恐慌。目前上市的食品药品包装材料、医疗器械都是经过相关检验、审评部门严格管控,层层筛选优化后才能注册、生产、经营,所消费者在正规渠道获得的产品都是很安全的,可放心使用。
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  • 叮叮当当

    第1楼2021/08/05

    应助达人

    医用输液器具

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  • JOE HUI

    第2楼2021/08/06

    应助达人

    DEHP算是比较常规的邻苯二甲酸酯,儿童消费品中这个属于必测

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  • 夕阳

    第3楼2021/08/12

    应助达人

    整篇文章反复看了几遍,感到下面这段话才是本文的重点吧?



    既然如此,采用紫外检测法是如何对于DEHP实施检测的呢?具体的操作步骤是什么?关于样品的前处理是如何 ”浸提“ 的?“特异性检测DEHP”又是一个什么手段?

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  • 刘彦刚

    第4楼2021/08/15

    应助达人

    值得讨论,建议版主将该帖置顶!

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  • Insm_a857577

    第5楼2021/08/22

    学习一下看看很重要培训收获满满评价管理局

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  • 叮叮当当

    第6楼2021/08/23

    应助达人

    塑化剂只是其中一个有紫外吸收的物质,本文中提到的紫外吸光度是250—320nm波长范围内具有紫外吸收的总物质,是粗测,如果粗测值能符合要求,那么塑化剂肯定也是符合要求的。

    夕阳(anping) 发表:整篇文章反复看了几遍,感到下面这段话才是本文的重点吧?既然如此,采用紫外检测法是如何对于DEHP实施检测的呢?具体的操作步骤是什么?关于样品的前处理是如何 ”浸提“ 的?“特异性检测DEHP”又是一个什么手段?

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  • 歪果仁zZ

    第7楼2021/09/02

    应助达人

    非常有价值的思考!建议版主加精!

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  • 歪果仁zZ

    第8楼2021/10/16

    应助达人

    我们会把塑料包挤进玻璃瓶使用

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  • 歪果仁zZ

    第9楼2021/10/16

    应助达人

    你发的医用输液器具挺有哦意思

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  • 豆浆

    第10楼2021/10/17

    那牛奶也不建议喝塑料包装?

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