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有机菜花的营养与功效

  • 北京来亨
    2021/09/20
  • 私聊

食品安全/营养与健康




  • 1花菜的营养价值:
    花菜富含氨基酸(酸菜含百分之十五,腌菜含百分之十二),比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高 3—— 6倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜,其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾之功效。

    2改善肥胖
    菜花营养价值很高,其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的蛋白质。尤其是膳食纤维含量很高,故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。
    3美白肌肤
    绿色的菜花中含有大维生素C,能使皮肤保持弹性、白皙。菜花中的萝卜硫素能有效修复阳光对皮肤的伤害,是维持皮肤健康的重要物质。故常食菜花可美白肌肤并修复受损皮肤。
    4预防消化性溃疡
    白色菜花和绿色菜花中的萝卜硫素能够有效地驱赶幽门杆菌,效果甚至比抗生素还要好。所以菜花是可以用来预防或改善消化性溃疡的优良食物,能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
    5防癌
    白色菜花中所含槲皮素是超级抗氧化剂,更是防癌的好战士。长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌的发病几率。
    6预防心血管疾病
    菜花富含维生素K,多吃可以使血管壁弹性增强,不易破裂,有效保护血管健康,老年人食用能增强血管弹性,可有效预防心血管疾病。
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  • 北京来亨

    第1楼2021/09/20

    应该和普通菜花的功效一样,就少农药吧

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  • yy_0324

    第2楼2021/09/20

    有机菜花更丰富!

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  • yayicuo

    第3楼2021/09/20

    应助达人

    有机菜花,到底多有机?值得商榷。且菜花的营养是没得说,但不易熟,费火,且加温后营养流失很多。

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  • mengzhaocheng

    第4楼2021/09/21

    应助达人

    有机蔬菜的价格都比较贵的。

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  • mengzhaocheng

    第5楼2021/09/21

    应助达人

    就害怕有以次充好的情况。

    yayicuo(v3253952) 发表:有机菜花,到底多有机?值得商榷。且菜花的营养是没得说,但不易熟,费火,且加温后营养流失很多。

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  • yayicuo

    第6楼2021/09/21

    应助达人

    以次充好,也不是没有,关键是监管的力度不到呀,守法成本远远大于违法成本。

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  • qianguiyun1

    第7楼2021/09/22

    应助达人

    就贴一个有机的名吧?谁知道是不是有机的?

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  • 啊米

    第8楼2021/09/22

    我的最爱菜之一。

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  • 北京来亨

    第9楼2021/09/23

    yy_0324(yy_0324) 发表:有机菜花更丰富!

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  • 北京来亨

    第10楼2021/09/23

    看来是不喜欢呀

    yayicuo(v3253952) 发表:有机菜花,到底多有机?值得商榷。且菜花的营养是没得说,但不易熟,费火,且加温后营养流失很多。

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