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酱油质控样中山梨酸测定值低于参考值

  • Insm_d26648cb
    2021/09/26
  • 私聊

液相色谱(LC)

  • 求助各位大佬,我在根据国标5009.28—2016分别用超高效和高效液相走酱油中苯甲酸山梨酸的质控样时,山梨酸的值远低于质控样参考值,想请教一下各位大佬,会是因为什么原因导致的?并且我也做了酱油中加标实验,加标值为5μg/mL,苯甲酸回收率高于105%,山梨酸有90%,要求是95%-105%,但明显也是低的一个情况
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  • mingxiaoyan

    第1楼2021/09/26

    既然回收率偏低那就是前处理的问题了

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