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乳酸菌的检测

食品毒素/微生物检测

  • 在做益生菌粉测乳杆菌的时候老是测不准是啥原因,除了操作的问题,外部环境,生理盐水和培养基的问题还会有别的问题吗
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  • 歌名

    第1楼2021/12/31

    应助达人

    微生物项目主要就是控制引入污染,实验前后消杀做好,物品适用规范,,做好阴性对照基本都没啥问题。除了你说的生理盐水,培养基外,其他的像移液枪,移液管,玻棒,镊子等,都有可能造成污染,

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  • xiaogumd11

    第2楼2021/12/31

    应助达人

    从空白对照或检测试纸条来检查一下,是否存在污染。

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  • dong3626

    第3楼2021/12/31

    应助达人

    乳化菌检测不准确有很多的原因,但有一个难以解决的原因是,一般检测乳酸菌的话,里面的乳酸菌含量都是比较高的,从而也就导致在实际测试的过程中,需要对样品做多级的稀释,稀释倍数越多,哪些细微的操作误差等所带来的影响就会越高,从而也就导致检测数据波动较大。
    我们只能尽量降低这个误差:1、操作规范,包括吸取样品时的准确度等;2、在稀释之前对样品充分的进行均质,使其乳酸菌的分布尽量均匀;

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