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常见食品添加剂1

  • lijing320323
    2022/05/09
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 1.防腐剂
    防腐剂可以说是最为常见也是我们最熟悉的食品添加剂了。防腐剂的作用顾名思义就是防腐，也就是为了抑制食物腐败和变质，延长食物的贮存期和保鲜期。目前常用的食品防腐剂主要有4类：苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、丙酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类。
    防腐剂的使用范围非常广泛，不仅有各式的零食小吃，还有调味料和食材等等，其中就包括了碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等。
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    +关注 私聊

  • yy_0324

    第1楼2022/05/10

    多学习食品添加剂知识，正确使用食品添加剂，包括防腐剂！

0
    +关注 私聊

  • 啊米

    第2楼2022/05/10

    左添又添为了迎合市场。

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第3楼2022/05/10

    应助达人

    添加剂的使用需要特别慎重

0
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  • xiahuanihao

    第4楼2022/05/18

    防腐剂，增加了食品的稳定性！

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第5楼2022/05/19

    现在的防腐剂一般是指食物中添加的亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质,多吃对人的身体非常不好,但一般来说成品食物中的投放量是经过国家严格规定方可生产,用量非常少,多吃这样的食物一般是没什么大碍.?

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第6楼2022/05/19

    长期食用防腐剂超标的产品，会引发肠胃炎等疾病。亚硝酸盐超标会对肝、肾等人体重要器官带来危害，还有可能诱发过敏等症状；二氧化硫等成分的防腐剂可以刺激呼吸道，增加慢性支气管炎等疾病的患病几率。

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