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常见食品添加剂6

  • lijing320323
    2022/05/15
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 6.抗氧化剂
    抗氧化剂是一种通过给食品中易氧化成分分子中脱氧基团以氢原子、阻止氧化连锁反应，或与其形成络合物，抑制氧化酶类的活性，从而防止和延缓食品表面被氧化变质的一类食品添加剂。常用的抗氧化剂有茶多酚、黄酮类、生育酚和等。
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  • 啊米

    第1楼2022/05/16

    古方食品不能运行了吗？

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  • mengzhaocheng

    第2楼2022/05/17

    应助达人

    抗氧剂能够延缓食物老化

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  • yy_0324

    第3楼2022/05/17

    抗氧化剂，食品添加剂中的一种主要物质！

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  • xiahuanihao

    第4楼2022/05/18

    多多了解食品添加剂——“常用的抗氧化剂有茶多酚、黄酮类、生育酚和等”！

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