紫外可见分光光度计（UV）
检测老菜鸟
第1楼2022/07/06
用什么浸提的，加酸没。这个应该是大学试验的作业吧。
123
第2楼2022/07/06
很容易氧化成黄色的东西。不知你是如何提取的，也许提取过程中被氧化了。你提取时是不是充氮气保护了？如果没有可以试试看。
wuyuzegang
第3楼2022/07/06
估计与花青素稳定性有关，应该是浸提过程发生了变质，导致520nm处没有吸收。
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