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高效液相色谱法测定果蔬中松脂酸铜

xiaolanzi5

2022/08/31

液相色谱（LC）

分享一个不常见的农药松脂酸铜的高效液相色谱法-紫外检测器检测方法。样品利用盐酸衍生生成松脂酸，通过HPLC-UVD对松脂酸进行定量，间接定量松脂酸铜。结果表明，松脂酸铜的相关系数R2为0.999 6，平均回收率在77% ～ 108%，相对标准偏差均小于5%，线性关系良好，方法的检出限（limit of detection，LOD）为0.03 mg/kg，定量限（limit of quantitation，LOQ ）为0.1 mg/kg。该方法简便、准确、快速，可满足果蔬中松脂酸铜残留检测灵敏度和准确度的要求，其他果蔬样品中的松脂酸铜残留也可参照该方法进行分析。详见王美然等，食品与发酵工业，2022.

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