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吃坚果有讲究1

  • lijing320323
    2022/10/02
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 坚果的营养价值


    ??

    抗衰老：坚果中的自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。?

    降糖：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。?

    护心：降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。?

    调节血脂：坚果富含单不饱和脂肪酸，对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。?

    提高视力：咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。?

    补脑益智：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

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    +关注 私聊

  • wsy18

    第1楼2022/10/08

    吃坚果的关键是必须牙口好。

0
    +关注 私聊

  • 啊米

    第2楼2022/10/08

    有益健康的可以吃。

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第3楼2022/10/09

    坚果还真是好东西！

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第4楼2022/10/09

    应助达人

    坚果营养丰富

0
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