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日常家庭调味尽量不要养成加糖的习惯

yy_0324

2022/11/11

食品安全/营养与健康

日常家庭调味，尽量不要养成加糖的习惯，尤其是喝杂粮粥、银耳羹、红豆沙、绿豆汤、牛奶、豆浆、咖日常家庭调味，尽量不要养成加糖的习惯，尤其是喝杂粮粥、银耳羹、红豆沙、绿豆汤、牛奶、豆浆、咖啡等饮品时，一定要少放甚至不放糖。如果喜爱甜味，可以用红枣、桂圆等天然甜味食物代替白糖等添加糖。啡等饮品时，一定要少放甚至不放糖。如果喜爱甜味，可以用红枣、桂圆等天然甜味食物代替白糖等添加糖。

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糖摄入量多了对身体不好

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正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。

　　那加什么糖最好呢？一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。

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