质谱中为什么某些物质的响应值很低

离子化效率的高低，不能简单看挥发性，还要结合离子产生的原理来考虑。
EI源是通过电子撞击使目标物丢失一个电子形成正离子，因此电离能低的结构，或者具有给电子基体的结构，都有利于发生该反应，比如含芳环的化合物响应会比较强。反之，电离能高的结构，或者含有拉电子基团的分子，都不利于发生丢失电子的反应，比如醇类、胺类以及含羰基化合物响应都比较低。
ESI源是在喷雾过程中发生电荷的转移，目标物结合一个氢离子而形成正离子，因此电子亲和能高的基团，以及具有拉电子基团的情况，都有利于离子化，所以胺类、羰基化合物等会有较高响应。