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白酒的酿造工艺

食品安全/营养与健康

  • 白酒的酿造工艺主要包括蒸馏、发酵和窖藏。蒸馏是将发酵后的酒液进行蒸馏,提取出酒精和酒香的过程。发酵是将粮食淀粉转化为酒精和二氧化碳的过程,是白酒产生的基础。窖藏则是将酿造好的白酒存放在窖池或酒窖中进行陈酿,使其酒体更加醇厚。
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  • Ins_6a09af9f

    第1楼2023/08/02

    酒品的好坏和蒸馏温度有关系吧?

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  • mengzhaocheng

    第2楼2023/08/02

    应助达人

    好的工艺才能够酿造出好酒

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  • xiahuanihao

    第3楼2023/08/03

    多多了解白酒。

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