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糕点蛋糕包装用的气体需要有哪些资质以及验证哪些内容

食品安全/营养与健康

  • 糕点蛋糕包装用的气体需要有哪些资质以及验证哪些内容
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  • 123

    第1楼2023/10/05

    应助达人

    包装内部气体成分——通过顶空气体分析试验进行验证,可监测成品包装内氧气、二氧化碳、氮气各种气体的比例含量,从而确定成品包装密封性如何,保证内部气体比例符合糕点的质量需要。

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  • JOE HUI

    第2楼2023/10/05

    应助达人

    氮气、二氧化碳需要食品级的,需要供应商索证

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  • yy_0324

    第4楼2023/10/06

    学习了解——糕点蛋糕包装用的气体。

    123(m3149125) 发表:包装内部气体成分——通过顶空气体分析试验进行验证,可监测成品包装内氧气、二氧化碳、氮气各种气体的比例含量,从而确定成品包装密封性如何,保证内部气体比例符合糕点的质量需要。

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  • p3334640

    第5楼2023/10/06

    学习学习!!!!!

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  • Insm_225995ca

    第6楼2023/10/06

    学习了解——糕点蛋糕包装用的气

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  • 啊米

    第8楼2023/10/09

    食品安全的一部分,不可漏检。

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  • 冰饼兵

    第9楼2023/10/14

    感谢老师们的回复

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